Differenti matrici per l’autocontrollo alimentare
La normativa vigente ha come obiettivo principale quello di tutelare i consumatori garantendo una produzione di alimenti controllati e con elevate caratteristiche di qualità.
La partecipazione costante a prove interlaboratorio su circuiti nazionali ed internazionali e la certificazione in accordo alla norma UNI EN ISO/IEC 17025 rilasciata da ACCREDIA garantiscono la certezza del risultato ed un elevato standard di qualità.
Le nostre analisi su alimenti e mangimi
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Oli di oliva
Analisi di acidità, perossidi, steroli, acidi grassi, cere e metalli pesanti con accreditamento ACCREDIA.
Pesticidi
Laboratorio accreditato ACCREDIA per oltre 600 principi attivi in alimenti destinati al consumo umano e animale.
Contaminanti alimentari
Ricerca e quantificazione di micotossine, additivi, diossine, PCB e metalli in varie matrici alimentari.
Controlli microbiologici e nutrizionali
Determinazioni microbiologiche, ricerca di patogeni ed elaborazione di etichette nutrizionali.
Imballaggi a contatto con alimenti
Test di cessione con simulanti per verificare la conformità di plastiche e ceramiche a contatto con gli alimenti.
HACCP
Ispezioni igienico-sanitarie, redazione del Piano HACCP e analisi microbiologiche e chimiche degli alimenti.
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