Imballaggi a contatto con alimenti

La normativa Europea e quella nazionale definiscono le concentrazioni limite dei contaminanti che possono essere ceduti dalle materie plastiche e dalle ceramiche che entrano in contatto con gli alimenti.

Imballaggi a contatto con alimenti - Laboratorio SCA

Le prove di cessione

I differenti tipi di simulanti sono utilizzati in base ai prodotti alimentari da controllare ed alla loro natura. Le prove che eseguiamo sono di due tipi: prove per immersione e prove mediante uso di una cella. I test di cessione vengono eseguiti sugli imballaggi usando i simulanti previsti, che sono:

  • simulante A (etanolo 10%)
  • simulante B (acido acetico al 3%)
  • simulante C (etanolo al 20%)
  • simulante D1 (etanolo al 50%)
  • simulante D2 (olio vegetale)
  • simulante E (poli ossido di 2,6-difenil-p-fenilene)

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