Il controllo dei contaminanti negli alimenti e essenziale per garantire la sicurezza dei prodotti destinati al consumo umano e animale.
I servizi offerti
I servizi offerti relativi al settore contaminanti alimentari sono:
- Ricerca e quantificazione di Micotossine
- Additivi
- Conservanti e Coloranti in varie matrici alimentari
- Ricerca e quantificazione di PCDD, PCDF e PCB dioxin-like (HRGC-HRMS) in varie matrici alimentari
- Ricerca e quantificazione di Metalli in varie matrici alimentari
- Analisi di allergeni ed inibenti
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